Маринованная стручковая фасоль.

Ингредиенты для "Маринованная стручковая фасоль"

Фасоль (стручковая, замороженная) — 200 г Вода — 0,5 л Мед — 1 ч. л. Уксус (столовый, у меня 6 %) — 1,5-2 ч. л. Масло растительное — 1 ст. л. Лавровый лист — 2 шт Чеснок — 2-3 зуб. Соль — 1,5 ч. л. Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.

Рецепт "Маринованная стручковая фасоль"

Вот такие ингредиенты. Воду влить в кастрюлю, довести до кипения, добавить уксус, мед и растительное масло. Добавить соль, перец и лавровый лист. Кипятить все вместе около 2-3 минут. Затем добавить в кастрюлю стручковую фасоль (не размораживая!!!) Варить фасоль на небольшом огне около 10-12 минут. Выключить огонь. Добавить нарезанный чеснок. Охладить и поставить в холодильник минимум на 2 часа. Получается неплохая закуска, а мне кажется, что можно добавлять такую фасоль и в салаты (вместо консервированной, например), а можно и есть просто так, на гарнир, например. Приятного аппетита!