Маринованный перец.

Ингредиенты для "Маринованный перец"

Перец болгарский — 3 кг Масло растительное — 200 мл Уксус (по вашему вкусу) — 120 мл Соль Сахар

Рецепт "Маринованный перец"

1.  Этот рецепт можно использовать как для приготовления заготовок на зиму, так и как самостоятельное блюдо (тогда продуктов брать нужно меньше).    2. Итак, перец промыть, почистить и нарезать соломкой.    3. Налить в кастрюлю 1,5 л воды, вскипятить, добавить соль, сахар, уксус и растительное масло.    4. Положить перец в кастрюлю с маринадом и варить, помешивая, 15 минут.    5. Само собой, если вы делаете заготовку на зиму, то нужно простерилизовать банки и наполнить их горячим перцем (вместе с жидкостью). Банку перевернуть на крышку и оставить в таком виде до остывания.    6. А если у вас самостоятельное блюдо (закуска), то остудите перец и можно кушать