Фиолетовое желе:
4 чашки фиалок,
1 литр воды,
1 / 2 стакана лимонного сока
500 г сахара, желирующий пектиновый сахар
Фиалки очистить .Поместить в стеклянную посуду и залить кипящей водой. Накрыть крышкой и дать постоять не менее 2 часов.
добавить лимонный сок и перемешать с сахаром. Нагрейте до кипения, затем варить в течение 2-3 минут. горячим желе заполнить, сухие банки. Запастеризовать..
Комментариев нет:
Отправить комментарий