Зеленые помидоры маринованные.

Для маринованных зеленых помидор нужно:
на один литр воды - 3 ст. сахара, 3 ст. л. соли, петрушка.
На литровую банку - 3 десертных ложки уксуса.
Помидоры укладываем в банки вместе со специями, можно добавить чеснок, болгарский и острый перец.
Залить кипятком, дать постоять 10 минут, слить, залить маринадом (добавив в воду соль и сахар, и уксус), закатать, перевернуть на крышку, поставить в тепло на сутки.