Пикантная помидора с чесноком.

В трех литровую банку но дно положить зонтик укропа, затем вомытую помидору до верха. Первый раз заливаем кипятком и даем постоять, в это время чистим чеснок( можно его просто нарезать, но лучше пропустить его через чесночницу), воду сливаем и в нее добавляем 2 ст. ложки соли и 6 ст ложек сахара и снова все кипятим. Полученым рассолом заливаем помидору, предварительно положив в банку 1 ст. ложку чеснока, уксус можно не класть, но я кладу для подстраховки 1 чайную ложку 70% уксуса и закрываем крышкой. Приятного аппетита!!! Мои даже рассол весь выпивают - вкусно!!!!